BBC pekar ut insekter som en supertrend 2017

BBC pekar ut insekter som en supertrend 2017

Ärligt talat känns det inte som första gången, men återigen har insekter pekats ut som en supertrend på matborden inför matåret-2017. Det är det brittiska public service bolaget BBC som i sin Good Food-blogg pekat ut bland annat Tacos, lågalkoholdrinkar och grönsaker...
6 viktiga anledningar att äta insekter

6 viktiga anledningar att äta insekter

År 2050 kommer vi vara cirka 9 miljarder människor på jorden. I takt med att vårt välstånd växer vill också fler och fler äta kött. Samtidigt är den globala köttproduktionen en av världens största miljöbovar. Därför har flera forskare och även FN lyft fram insekter...
Aminosyror, kalcium, järn och insekter

Aminosyror, kalcium, järn och insekter

AMINOSYROR, KALCIUM, JÄRN OCH INSEKTER Har man väl bestämt sig för att äta klimatsmart, och framförallt om det innebär mer växtbaserat, kan det vara svårt att få i sig alla ämnen man behöver. Det hör till det vanliga att ta vitamin B-tillskott, se över sitt protein...